Гурмания
Сгущенка... варить

СтатьиФорумФотоальбумБиблиотекаЖильцы

➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 0

вернуться на 2 стр. списка тем

Kroshka.ru  
Сгущенка... варить
Kroshka.ru
В одной кулинарной программе озвучили, что совсем необязательно варить сгущенку в металлической банке. Вполне можно вылить в посуду с антипригарным покрытием и сварить в ней. Кто-нибудь так пробовал??
только не говорите, что её можно купить уже вареную))) мне интересен сам факт такой возможности, как долго и т. п.
ЛАСточКА  
Нет, не пробовала.
ЛАСточКА
А зачем? Когда в банке прекрасно варится. :)
Kroshka.ru  
а там
Kroshka.ru
в первом сообщении все написано... зачем))), в последнем предложении)))
Deleted  
по-моему,
Deleted
можно варить в плошке, помещенной в кипящую воду. Как и в классическом варианте. И по времени столько же.
Claire  
как-то на одном кулинарном
Claire
форуме читала как девочки варили в целлофановом пакете, помещённом в кастрюлю с кипящей водой. Причём помню, что это занимало гораздо меньше времени. Но вот сколько не помню и как это делать, что бы пакет не расплавился я не знаю.
Лего  
Француженки варят " конфитюр из молока"
Лего
Но из простого молока, не из сгущеного. Очень популярно в наших краях, даже у фермеров- молочников можно купить на базаре, наряду с творогом и сметаной. По вкусу напоминает вареную сгущенку. Как варить- я не расскажу, никогда не делала. Но в интернете полно рецептов. " конфитюр де лат " забивайте в поисковике.
Kroshka.ru  
вот в пакете
Kroshka.ru
Я пробовала делать омлет... ради эксперимента))). Не совсем в пакете, в конверте на А5, знаете такие, для документов. Получилась ерунда несьедобная, хотя обещали другой результат. Думаю, сгущенка в пакете будет тем же "выкрасить и выбросить")))
Рецепт конфитюра поищу, спасибо!
Лего  
Ну я в пищевой прозрачной пленке
Лего
Делаю яйца " кармашком". ( забыла русское название этого блюда) . Нормально всегда получаеться, ничего сложного. Куриные грудки " рулеткиком" с грибами так отвариваю. Наверное и сгущенку можно. Только хорошенько завязать надо.
ЛАСточКА  
Русское название
ЛАСточКА
яиц-пашот - яйца "в мешочек". :)
Я тоже их всегда в пленке делаю.

вернуться на 2 стр. списка тем

☍ Поделиться

Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!

Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.