Домик брачных аферистов
С вербным воскресеньем! Дорогие соседи.

28 Апр 2024, 07:44Aшyня  
С вербным воскресеньем! Дорогие соседи.

Кто покупает вербу, а кто сам рвёт?
Я вот хотела наломать возле дома, раз говорят вербе это полезно. А это точно?
Кулич к Пасхе тоже куплю, что б сочный был, пропитанный, от профессионалов. Яйца буду красить луковой шелухой, на мой взгляд самые живописные. И без наклеек, выкидывать их потом рука не подымаецца.
И ещё у нас наконец ясная погода, хотя, когда человек счастлив, то непогода не страшна 100%.
* с чувством спела * Я желаю счаастьяя ваам!

28 Апр 2024, 09:16Лего  
А чем должен быть

Пропитан - то кулич? Первый раз слышу, что куличи пропитанные бывают, а верба у нас уже вся распустилась, нечего наломать.

28 Апр 2024, 09:18Лего  
Я вот творог заказала молочнику -

3 килограмма. Буду пасхи делать на всех.

28 Апр 2024, 10:03Злая зая  
а правда..

Ромовую бабку, обычно пропитывают.
Вербу не рву.. и не покупаю вовсе. Куда ее потом? выбросить? в храм отнести? Сжечь на ритуальном костре?)

А яйца всегда крашу исключительно луковой шелухой. Во первых -через скорлупу вся гадость от красок проникает (даже если они пищевые ) . А во- вторых сваренные в луковой шелухе, они вкуснее. Ну и да - Красиво!


Пасху тоже хочу сделать. Моя нянька делала.. вкуснющую! Формочки у нее, еще такие были.. деревянные, в виде призмочки.

28 Апр 2024, 10:22Лего  
Ну кулич

Не ромовая баба.

28 Апр 2024, 13:28Orgasmatron  
12345

Зачем участвовать в экстремизме? Может, ну их, эти вербные интриги и песах?

28 Апр 2024, 13:34Злая зая  
ораздватриmatron

Baш oптимизм пoтянeт нa диaгнoз.

28 Апр 2024, 13:46Orgasmatron  
12345

Ну так расскажите, что за праздники. Нафига они нужны. В чём, кому и чему слава. Приведите письменные источники, обожаемые историками.

28 Апр 2024, 13:58Лего  
Орг, а ты вообще - то

Хоть раз пасху пробовал? У меня вот был " несостоявшийся зять". Он вообще никаких праздников религиозных не придерживался, , но " русскую Пасху" обожал. И только из - за моей пасхи.

28 Апр 2024, 14:00Злая зая  
Лего.,

Нашла рецепт кулича с коньячной пропиткой.
Да, пропитывают куличи для сочности.
Оказывается.

28 Апр 2024, 14:50Orgasmatron  
12345

"Орг, а ты вообще - то
Хоть раз пасху пробовал?" -

моя бабушка, воспитавшая двоих сыновей-алкоголиков, была новозаветным зомби (как, впрочем, вся католическая Чехословакия), и потому я хорошо знаю их пасхальные ритуалы, которые в городах уже разрушены, и кое-как сохранены на периферии. Конечно, я пробовал варёные яйца и шоколадных зайцев :))). Пасхальные пироги я не ел. Но когда я узнал про библейский экстремизм и скотство, никакого желания участвовать в цирке у меня не осталось.

28 Апр 2024, 15:05Роман Николаевич  
Вербное воскресенье или Вход Господень в Иерусалим

Вербное воскресенье или Вход Господень в Иерусалим - что означает для нас этот день? Почему его символом стала верба? История праздника Вербное воскресенье Прежде, чем войти в Иерусалим, Иисус три года ходил по земле Израильской, разговаривал с людьми, как с равными Ему, и никто не чествовал Его как Царя, пока он не явил людям великое чудо. В Вифании жила семья знакомых Плотнику из Назарета - брат и две сестры. Он останавливался у них, бывая в Вифании. Когда Лазарь, знакомый Иисусу, заболел, Он не сразу поспешил исцелить его. И лишь когда дошла весть о кончине Лазаря, Иисус произнес: "Лазарь, друг наш, уснул, и Я иду разбудить его". Ученики сначала даже не поняли, что речь идет о смерти, а не об обычном сне. Сестра Лазаря Марфа встретила Иисуса и сказала: "Господи, если бы Ты был здесь, не умер бы брат мой", на что Иисус ответил ей: "Воскреснет брат твой". И речь шла не о воскресении всех мертвых в Последний день. Иисус говорит слова, которые являются сутью православной веры: "Я есмь воскресение и жизнь; верующий в Меня, если и умрет, оживет". Это слова не человека, но Бога. То, что человек говорит о себе в таком ключе так буднично и просто в Вифании того времени - большая опасность. Лазарь провел четыре дня в могиле, речь уже не могла идти о летаргическом сне или клинической смерти. Фундаментальный закон природы был опровергнут силой Божественного чуда. Когда отняли камень от пещеры, где лежал умерший Лазарь, Иисус громко сказал: "Лазарь! Иди вон", и... Лазарь вышел. Иисус сказал: "Развяжите его, пусть идет". Разумеется, после такого чуда его очевидцы и слышавшие о нем встречали Иисуса, как Бога, как Царя. Слава Богу! "Осанна Сыну Давидову!" Веры многим кричавшим это хватило ненадолго. Несмотря на то, что люди, видевшие воскресение Лазаря, видели и его тяжелую болезнь, и смерть, и даже погребение. Сомнений в том, что он действительно воскрес из мертвых, быть не могло. К сожалению, люди часто предавали Бога. Забыли и об этом чуде. Но наша вера должна быть крепкой, поэтому мы празднуем встречу Иисуса как Бога и нашего Спасителя, Который, как Лазарю, подарит нам воскресение из мертвых. Не все вместили учение Иисуса, предлагавшего людям войти на Небеса через врата милосердия, и через какое-то время начнутся события Страстной недели... Войдя в храм Иерусалима, Иисус совершит опасные действия. Там умели и любили торговать сувенирами, оберегами, реликвиями. Он переворачивает столы и прекращает торговлю. Он воскрешал умерших, совершал удивительные чудеса, Его чествовали как Царя, но Его ждали Царем земным, а он пришел Царем Небесным. Знал ли Господь, что Его ждет? Догадывался ли о том, что Он воскреснет? Человеческий разум не способен вместить соединение Божественного и человеческого начала. Но, определенно, Он просил в Гефсиманском саду, чтобы "чаша сия" миновала Его, если на то будет воля Его Отца, а значит, понимал, что чествование толпы будет недолгим. Иерусалим не был готов понять истинное спасение и дары Божественной милости. Возгласы "Осанна!" сменились криками "Распни!". Поэтому Спаситель плакал о святом граде Иерусалиме, зная, что он будет разрушен. Почему праздник называют Вербным воскресеньем Во время встречи Иисуса в Иерусалиме люди размахивали пальмовыми ветвями. Слово "паломник", кстати, означает "носитель пальмы". Отправляясь в паломничество, человек брал с собой пальмовую ветвь, символ чистоты, в знак того, что идет в чистое и праведное путешествие. Таков был еврейский обычай. На Востоке победителей чествовали пальмовыми ветвями. Иисуса встречали так, потому что Он был чудотворцем и Мессией. И, если способность накормить пять тысяч человек еще не у всех вызвала восхищение и удивление, то воскрешение Лазаря было безусловным свидетельством. Иисус въехал в Иерусалим на осле, что никогда бы не сделал в те времена царь земной, но сделал бы Царь Небесный во исполнение пророчеств. Например, ветхозаветного пророчества о том, что "в Иерусалим войдет кроткий Царь". Когда-то на ослике Иисус спасался от воинов Ирода в Египте, куда Его вывезли в младенчестве. Ослик же ввез Его в Иерусалим, как Мессию. Вербное воскресенье - шествие на осляти Иисус не случайно въехал в Иерусалим именно на осле. Сидя на коне, Он бы неизбежно возвышался над всеми, кто встречал Его. Именно так поступил бы земной правитель, желая подчеркнуть свой особый статус. Но, когда Бог умалился до человека, Он решил войти в Иерусалим, находясь вровень со встречающими Его. Поэтому Он въехал на осле, поступь которого смиренная и тихая. Тем не менее Иисуса встречали словами "Осанна Сыну Давидову!". Так кричали дети, что исполнило пророчество о том, что хвала Господу совершится "из уст младенцев". Фарисеи испугались этих слов и просили: "Скажи им - пусть замолчат", а Иисус отвечал: "Если они умолкнут, камни возопиют". И Его продолжали громко славить за увиденные прежде чудеса. Ученики думали, что Иисус идет на трон, а Он шел на Крест. Они ждали грядущего благоденствия, победы над земными врагами, но Бог смотрел на этот день с грустью. Православные, чествуя Иисуса, тоже находятся в предчувствии грядущей Страстной недели. Несмотря на то, что Иисуса встречали как Царя, Он плакал, входя в Иерусалим, оплакивая его грядущую судьбу. Он жалел Иерусалим, хотя тогда для этого не было еще никаких предпосылок. Иерусалим процветал. Уничтожение Иерусалима в 70 году оправдало предвидение катастрофы во время расцвета и великолепия, когда еще никто не мог подумать об этом. Войдя скромно на ослике, Христос все же принимал почести, как Победитель. Одновременно принимал со смирением грядущие страдания и намекал на то, что не стоит страшиться их, Своим ученикам. Зная, что Его ждет, Он был спокоен и оплакивал лишь судьбу разрушенного города. Он знал, что Его ждет смерть, более того, мучительная кончина, но знал и то, что смерть упразднится, не будет иметь никакого значения в Царствии Небесном, которое не имело никакого отношения к земному царствованию. А ведь именно его ожидали и собравшиеся, и ученики. После воскрешения Лазаря они считали, что произойдут еще более великие чудеса, свержение врагов, а Иисус предстанет грозным и сокрушающим. Но мы узнали Христа другим и Его Спасение было чудом милосердия и любви, а не завоеванием благоденствия в нашем мире. У нас пальмы не растут, поэтому Иисуса "встречают" первой веточкой весны, теплого времени, веточкой вербы.

(С).
Всех с великим днем, с праздником, дорогие мои соседи!

28 Апр 2024, 15:31Лего  
Ни чехи, ни словаки,

И вообще католики не делают творожных пасок. Причем тут твои " пироги". Так и скажи, никогда в жизни не пробовал, ( так что не тебе о них рассуждать).

28 Апр 2024, 15:32Лего  
Зая, а можно рецепт.

Смутно представляю, как можно пропитать дрожжевую выпечку. ( ее только " промочить" можно, мне кажется. Пропитывают бисквиты, насколько знаю. Может ошибаюсь. Прямо интересно стало.

28 Апр 2024, 16:49Злая зая  
Угу..)

Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для опары и оставьте в теплом месте на 30 мин.
Шаг 2
Растопите сливочное масло и немного остудите. Положите в чашу миксера яйца, сахар и соль, добавьте подошедшую опару и всыпьте муку, смешайте. Добавьте растопленное масло и хорошо вымесите тесто. Если хотите, добавьте предварительно замоченные и отжатые изюм, курагу или цукаты. Готовое тесто поставьте на 1 ч в теплое место.
Шаг 3
Разложите тесто по формам объемам 250 мл и оставьте еще на 30 мин. Выпекайте куличи в духовке, разогретой до 180 #730; С, 20 мин.
Шаг 4
Для сиропа нагрейте сахар и воду в сотейнике, добавьте цедру и готовьте 5 мин. Влейте ром и процедите. Пропитайте сиропом горячие куличи.
Шаг 5
Для глазури взбейте белки с сахарной пудрой и лимонным соком. Глазируйте куличи и украсьте.

---
Для глазури:
2 белка
200 г сахарной пудры
10 г лимонного сока
Для опары:
200 г муки
25 г дрожжей
150 мл теплой воды
Для сиропа:
80 мл воды
20 мл рома
100 г сахара
тертая цедра половины лимона и половины апельсина
Для теста:
300 г муки
3 яйца
25 г сахара
10 г соли
150 г сливочного масла
изюм, курага или цукаты (по желанию)

28 Апр 2024, 17:11Злая зая  
Спасибо за поздравления, соседи!(ролик дивный)

Всех с Праздником!
Увы.. не умею выкладывать ролики.
И кстати, у нас тоже -солнышко!)

28 Апр 2024, 18:24Лего  
Если кто решится

Опробовать такой кулич- отпишитесь. Я пока по старинке делать буду. Как мама мужа делала.

28 Апр 2024, 18:28Лего  
Да, в Марокко " вербное"

А правильно этот праздник называется " вход господний в Иерусалим" праздновали с пальмами. Священик всем в этот день раздавал крестики, сложенные из листика пальмы. ( у меня до сих пор вот хранится. ) я в греческую церковь там ходила. У греков все как положено, с пальмовыми ветвями,

29 Апр 2024, 00:57Orgasmatron  
12345

Ну и что вы поняли из большой копипасты, сделанной Романом Николаевичем?

29 Апр 2024, 03:11Лего  
А что должны были

Понять? Это все произошло более 2000 лет назад, все известно. Ничего нового я роман Николаевич не рассказал. А вот из твое их постов поняли, что, как только ты понял, что никакого наследства тебе от бабушки не светит, резко так разлюбил ее. Хотя она все же шоколадными зайцами тебя в детстве кормила.,.

29 Апр 2024, 09:47Клинически счастлива  
я куличи не ем, не люблю

скучно как-то, скушный вкус, на мой... вкус))
вроде как хлеб, только супер-жирный
а на вид они мне нравятся, куличи, очень!))
И традиции - пусть будут. мамане куплю, к чему силы тратить печь.

вербой у нас называют все что угодно, девушки.
Но на Вербное принято (ПОЧЕМУ-ТО) СТАВИТЬ БУКЕТОМ именно краснотал, т. е. иву кустарниковую с красной корой

она встречается редко, теперь редко, по топким местам...

так что, я думаю, все равно какую нарезать

(лучше нарезать, а не ломать, но ВСЕ ветлы -ивы очень живучи, и даже тотальная обрезка (как у тополей в городе, варварская такая, до ствола)) - вряд ли повредит деревцу в такой степени, чтоб не Регенерировать (чтобы не нарастить ветки вновь)

29 Апр 2024, 22:28Злая зая  
В раздумьях..

Мне сегодня финики подарили. Написано -"собирали в Алжире ") .
Вот думаю, так схомячить, или в кулич отправить?

Куличи с финиками, вообще делают?!

Куличи люблю.. очень даже. Кулич - это детство (для меня, лично )

30 Апр 2024, 05:00Aшyня  
Доброй ночи, дорогие соседи

Какая вкуснотища. Кулич бы щас, с кефирчиком!
Или финики, как Зая.

Пропитанный, это я имею в виду не сухой. Не как ромовая баба конечно, а такой, может знаете, состав типа маффина.

Кусты вербы я не нашла нигде в округе. Тем более красной, как Кли говорит. Днём поеду на природу, поищу, аккуратно нарежу. Всё же ломать как то грубо.

30 Апр 2024, 09:23Nata  
А я как то вместо кулича манник испекла

И украсила)
Потому что кулич мне не всегда вкусен, а вот манник дааа
А ещё сейчас много импортных куличей продают
В упаковке
Вот они очень вкусные!
Но дорогие

30 Апр 2024, 09:46Лего  
Зая, алжирские финики

Считаются лучшими!!! Это даже все кто живет в странах Магриба признаёт. ( уж я то этих фиников всяких перепробовала. Ешь, конечно. Выпечка с финиками мне не нравится, да и местные их в выпечку не добавляют. я в них можно еще, вынув косточку, орех положить или марципан ( миндальную пасту, миндальная мука заваренная с сахаром)

30 Апр 2024, 09:50Лего  
Импортные

Это итальянские панеттоне. Итальянцы начинают их печь перед Рождеством, и до пасхи. Всегда их в это время покупать стараюсь. Вкусные, но это не наш традиционный кулич. ( по крайней мере, какие свекровь пекла). Они и правда не дешевые. ( у нас от 5 до 10 евро).

30 Апр 2024, 15:32Злая зая  
Лего.,

Спасибо, за подсказку.
Не знала ничего про финики из Алжира, до сего дня.
Поела лакомство. Вкусно!
и еще остались ) С марципаном внутри, попробую завтра.

1 Мая 2024, 00:16Лего  
Прямо вспомнила оазисы в алжирской сахаре с финиковыми

Как нибудь расскажу о них. Там каждая пальма носит имя. Алжирские финики вкусными считают, потому что они растут в песчаных оазисах, а не в каменистой Сахаре.

1 Мая 2024, 07:35Aшyня  
А что за импортные куличи? Чего то не видела

Печь я не умею, и не хочу. И готовить тоже. Пасха из творога мне не очень нравится.
Поэтому я покупаю творожный тортик.
И манник, кстати, очень вкусный пирог, да.

Лего, пожалуйста расскажи потом про имена пальм!

А я вчера маринованными огурцами объелась, до чего вкусные, маленькие, хрустящие, как семечки хрум хрум.. Думала потом живот будет болеть, но нет, прокатило.

2 Мая 2024, 11:21Снежная королева  
А что за импортные куличи? Чего то не видела

Ашуня, я всегда покупаю итальянские куличи. У нас они продаются в ЕвроСпаре. Раньше были в розовых коробках, сейчас купила в белой. Мне в них тесто нравится, рыхлое такое, нежное, с большим количеством яиц, долго не сохнет.